板前がいる町の酒場 庄や　上野駅前店

生しらす刺身

450円(税込)

ほんのり甘みを帯びた旨味、ふんわり広がる潮の香りは鮮度の証し！新玉ねぎ入りも嬉しい限り

初かつおと新玉ネギのたたきポン酢

680円(税込)

やってきました、初かつお！引き締まった身に旨味たっぷり！香り豊かな新玉ねぎが名脇役を演じます

太刀魚 若狭焼き 柚子おろし添え

600円(税込)

旬の走りを迎え、濃厚な旨味を増す太刀魚。”若狭地”と呼ばれる和風出汁をかけて焼き上げます

山菜天布羅盛り

550円(税込)

こごみ、うど、竹の子など折々に厳選した山菜をからりと揚げます

ホタルイカと菜の花の酢味噌和え

500円(税込)

コレで日本酒を呑(や)ると…もう言葉は要りません

青椒肉絲＜竹の子が旬＞

680円(税込)

ひとくち食べたら止まりません。生ビールの御用命をお忘れなく

菜の花と桜海老のサラダ

500円(税込)

野菜の中で菜の花のビタミンC含有量はトップクラスとのこと

桜鯛 胡麻茶漬け

480円(税込)

桜の季節に脂がのる桜鯛。板前の出汁が引き立てます

仲卸組合盛り＜十~十二種＞一人前

1,800円(税込)

二人前から承ります

大漁盛り＜八種＞一人前

1,500円(税込)

二人前から承ります

沖盛り＜五種＞一人前

1,200円(税込)

二人前から承ります

御一人様限定 カウンター盛り

680円(税込)

本日入荷のいいところを選りすぐり(少量を四～五種)

本日入荷 刺身・貝単品

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詳細は店舗にてご確認ください

自慢のまぐろぶつ

550円(税込)

豊洲のまぐろ仲卸「米川水産」の目利き

• 【ご一緒に】とろろ

  100円(税込)

• 【ご一緒に】ひきわり納豆

  100円(税込)

• 【ご一緒に】葱ぬた

  100円(税込)

本日のなめろう

550円(税込)

鮮度の良い旬の魚を、薬味・味噌と叩きます

鯵の姿造り 梅と薬味叩き

680円(税込)

醤油をたらしてちびりとやれば日本酒が底をつく

炙り〆さば

480円(税込)

職人絶妙の技。濃密な旨味が広がります

生牡蠣（一ヶ）

300円(税込)

安全・安心にこだわり、鮮度の良いものを

煮込み

390円(税込)

【昭和四十六年から変わらぬ味わい】牛・豚のモツを、板前がじっくり煮込んで旨味を凝縮。濃密で深いコクは「庄や」ならでは！当店自慢の看板メニューです。

• 煮玉子

  100円(税込)

まぐろとアボカドのわさびまみれサラダ

550円(税込)

イカミミ納豆

450円(税込)

あん肝ぽん酢

390円(税込)

馬肉ユッケ

650円(税込)

ひね鶏 湯引きぽん酢

480円(税込)

噛むほどに旨味溢れる親鶏の肉

鶏レバー刺し

390円(税込)

低温調理した鶏レバーと葱塩ダレをたっぷりからめて

海鮮サラダ

580円(税込)

元祖!!新鮮刺身のサラダ

揚げ茄子とトロロ芋の日本人サラダ

550円(税込)

たぬきサラダ

380円(税込)

揚げ玉入り。そばつゆをかけます

ポテトサラダ

250円(税込)

五本盛り(もも・つくね・なんこつ・皮 ほか)

700円(税込)

昭和四十三年、東京は池上で産声を挙げた若鶏焼「とき」。「庄や」の源流となるこの店の魂を受け継ぐ板前たちが、今日も一本一本、真心こめて焼き上げています。

• もも 一本

  150円(税込)

• 皮 一本

  150円(税込)

• ねぎ間 一本

  150円(税込)

• せせり 一本

  150円(税込)

• ハツ 一本

  150円(税込)

• 砂肝 一本

  150円(税込)

• なんこつ 一本

  150円(税込)

• ぼんじり 一本

  150円(税込)

• つくね 一本

  150円(税込)

ガリトマト

420円(税込)

玉葱にんにくバター焼き

400円(税込)

えのきパリパリ焼き

450円(税込)

チーズ入り

里芋の揚げ出汁

350円(税込)

板前仕込の出汁が染みわたります

枝豆

380円(税込)

セロリの浅漬け

250円(税込)

きゅうり一本漬け

350円(税込)

【魚介料理】浜漁師料理 ホッキ貝焼き

650円(税込)

広がる潮の香りだけで酒がススム逸品

【魚介料理】鮭ハラス焼き

450円(税込)

【魚介料理】カンパチ カマ焼き

750円(税込)

入荷状況でブリになります

【魚介料理】江戸っ子 カマス大葉巻き揚

620円(税込)

【魚介料理】銀鱈 竜田揚

600円(税込)

【魚介料理】あじフライ(1枚)

350円(税込)

※画像は、あじフライ(2枚)の盛りつけです。

【魚介料理】ハマグリと豆腐の小鍋

550円(税込)

貝出汁のスープも最高

【肉料理】馬刺し

650円(税込)

鮮度で際立つこの旨さ

【肉料理】ガツ刺身

380円(税込)

【肉料理】牛ハラミ切り落としステーキ

680円(税込)

【肉料理】牛ホルモン辛味噌炒め

600円(税込)

【肉料理】親鶏のスタミナ焼き

480円(税込)

クセの強い味が人気です

【肉料理】豚平焼き

480円(税込)

【肉料理】スタミナ豚ニラもやし

550円(税込)

【肉料理】こってり牛肉豆腐

680円(税込)

【酒場の定番】ひとくち屋台餃子(七ヶ)

480円(税込)

【酒場の定番】出汁巻き玉子

550円(税込)

板前の技

【酒場の定番】博多 明太玉子焼き

550円(税込)

【酒場の定番】黒バイ貝の旨煮

450円(税込)

【酒場の定番】庄や名物!!揚げ出汁豆腐

450円(税込)

オールドファン待望の味、復活

【酒場の定番】お好み焼き[ミックス玉]

550円(税込)

豚バラ、イカ、タコ、エビなどなど！

【酒場の定番】あん肝ぽん酢/えいひれ焼き 各

390円(税込)

※写真は「えいひれ焼き」です

【酒場の定番】いか一夜干し

650円(税込)

肴は炙ったいかでいい…

【酒場の定番】ポテトサラダ

250円(税込)

【酒場の定番】板わさ/香味しらす冷奴 各

350円(税込)

※写真は「板わさ」です

桜海老のかき揚

580円(税込)

どんな酒にも合う自慢の一品

手羽 唐揚[名古屋めし]

90円(税込)

三本以上ご注文願います

《味自慢》とり唐揚

550円(税込)

カニクリームコロッケ（一ヶ）

350円(税込)

※画像は、カニクリームコロッケ（二ヶ）の盛りつけです。

銀鱈 竜田揚

600円(税込)

里芋の揚げ出汁

350円(税込)

板前仕込の出汁が染みわたります

チーズの細春巻

390円(税込)

明太子のレアフライ

550円(税込)

絶妙なる揚げ加減

ちくわ磯辺天

350円(税込)

ポテトフライ

480円(税込)

あて巻き三種盛り

890円(税込)

お好きなものを三種お選びください

• 【単品】鉄火

  350円(税込)

• 【単品】ねぎとろ

  350円(税込)

• 【単品】馬肉ユッケ

  350円(税込)

• 【単品】ねぎ納豆

  300円(税込)

• 【単品】梅しそ

  300円(税込)

• 【単品】スパイシーツナマヨ

  300円(税込)

町中華のチャーハン

700円(税込)

スープ付

焼きそば

650円(税込)

ナポリタン

600円(税込)

昭和の時代から大衆に愛され続ける味

• 目玉焼きトッピング

  +100円(税込)

おにぎり[梅・明太子・鮭・醤油焼き] 各一個

220円(税込)

※写真は「梅」です

出汁茶漬け[明太子・鮭・梅] 各

390円(税込)

※写真は「明太子」です

あおさ味噌汁

200円(税込)

ご飯セット＜白米・味噌汁・お新香＞

350円(税込)

白玉信玄アイス

350円(税込)

信玄餅のような味わいのバニラアイス

抹茶アイス

200円(税込)