板前がいる町の酒場 庄や　上野駅前店

【農家直送】新鮮採摘的毛豆（煮熟）

480日元(含税)

我們會不時地精心挑選，包括來自山形和福島的「雪音」和「湯上娘」。

【農家直送】新鮮採摘的毛豆（烤製）

480日元(含税)

我們會不時地精心挑選，包括來自山形和福島的「雪音」和「湯上娘」。

鮃魚刺身

¥680(含税)

這道菜和清酒很配。獨特的季節風味，鮮味十足

烤梭魚片

¥750(含税)

主廚精心烤製調味完美、油脂豐富的梭魚，直至香味四溢。

紅燒帶魚

¥680(含税)

將優雅濃鬱的帶魚烹調得肥美細嫩。

幼雞和夏季蔬菜的南蠻漬

480日元(含税)

清爽、當季、營養豐富

苦瓜天婦羅

¥420(含税)

夏季蔬菜之王味道鮮美，淋上天婦羅醬汁。這是最好的零食

國產耐力炒蒜

500日元(含税)

大而蓬鬆的大蒜一定會帶給您前所未有的味道。

一份鰻魚捲

380日元(含税)

薄壽司卷是一道美味的小吃。充分發揮了鰻魚的鮮味。

批發協會什錦<10-12種> 1份

1800日元(含税)

最低訂購人數為 2 人

大份量海鮮拼盤（8種）供一人享用

1500日元(含税)

最低訂購人數為 2 人

沖繩拼盤<5種> 1份

1200日元(含税)

最低訂購人數為 2 人

限一人份 - 時令生魚片拼盤

¥680(含税)

今日精選（四、五個品種，少量）

今日到貨：僅限生魚片

-

詳情請向商店查詢。

今天到貨 僅限貝類

-

詳情請向商店查詢。

我們引以為傲的鮪魚

550日元(含税)

豐洲鮪魚批發商 Yonekawa Suisan 的鑑賞家指南。【米川水產】豐洲市場的老字批發商，本店的集團公司。自 1936 年在築地市場成立以來，該公司已供應新鮮魚類超過 80 年。我們是一個特別擅長採購鮪魚的專業團體。請品嚐我們用挑剔的眼光精心挑選的新鮮魚。

• [在一起] 托羅羅

  100日元(含税)

• [一起]引割納豆

  100日元(含税)

• [一起]洋蔥nuta

  100日元(含税)

耐力鮪魚炸彈

550日元(含税)

與秋葵、納豆、山藥、鵪鶉蛋等混合食用。

當天的納梅羅

550日元(含税)

新鮮的時令魚與調味品和味噌混合。

竹莢魚生魚片

580日元(含税)

肉質緊實，風味十足！新鮮度的證明

烤壽司鯖魚

480日元(含税)

工藝精湛。濃鬱的風味

生蠔（一隻）

250日元(含税)

我們注重安全保障，提供新鮮的產品。

燉

390日元(含税)

【1971年至今味道不變】廚師將牛肉和豬內臟用文火慢燉，讓味道更加濃鬱。濃鬱、醇厚的風味是 Shoya 獨有的。這是我們的招牌菜。

煮雞蛋配料

100日元(含税)

安康魚肝醬

390日元(含税)

醋醃魷魚耳和裙帶菜

390日元(含税)

雞肝刺身

390日元(含税)

慢燉雞肝，配上大量洋蔥和鹽醬

除其他外

390日元(含税)

章魚泡菜

390日元(含税)

托科羅滕

390日元(含税)

海鮮沙拉

580日元(含税)

原味！新鮮生魚片沙拉

火腿蛋通心粉沙拉

390日元(含税)

土豆沙拉

250日元(含税)

鮪魚蘿蔔沙拉

390日元(含税)

5 塊裝（雞腿、肉丸、軟骨、雞皮等）

¥750(含税)

Toki 是一家烤幼雞餐廳，於 1968 年在東京池上創立。如今，我們的廚師們繼承了這家餐廳的精神，也就是 Shoya 的起源，繼續用心和專注燒烤每一串。

• 一個桃子

  160日元(含税)

• 一塊皮

  160日元(含税)

• 一根蔥

  160日元(含税)

• 雞頸肉 1塊

  160日元(含税)

• 心形 1 塊

  160日元(含税)

• 一個砂囊

  160日元(含税)

• 一塊軟骨

  160日元(含税)

• 一塊五花肉

  160日元(含税)

• 一塊肉丸

  160日元(含税)

• 槓桿

  160日元(含税)

蒜蓉炸茄子

390日元(含税)

戈雅香普魯

580日元(含税)

毛豆

390日元(含税)

加里番茄

390日元(含税)

今日芝麻醬蔬菜

390日元(含税)

炸芋頭

350日元(含税)

廚師精心熬製的湯汁滲透到菜餚中。

手工炸丸子

390日元(含税)

黃瓜在一個瓶子裡醃製

390日元(含税)

醃芹菜

290日元(含税)

[海鮮料理] 炸竹莢魚（人氣）

390日元(含税)

[海鮮料理] 烤黃尾鮪魚

580日元(含税)

[海鮮料理] 烤鹹鯖魚

450日元(含税)

[海鮮料理] 梅子紫蘇沙丁魚天婦羅

390日元(含税)

清爽的炒紫蘇葉菜餚

[海鮮料理] 炸銀鱈魚

480日元(含税)

[肉類菜餚] 馬肉

¥750(含税)

這種美味因其新鮮而脫穎而出

[肉類料理] 豬腸刺身

390日元(含税)

[肉類菜餚] 雞肉耐力烤肉

480日元(含税)

濃鬱的風味很受歡迎

[葷菜] 韭菜炒肝

480日元(含税)

[肉類菜餚] 辣味噌炒牛雜

580日元(含税)

[葷菜] 成吉思汗

¥680(含税)

[肉類菜餚] 豬肉平烤

480日元(含税)

[肉類] 水餃（5）

390日元(含税)

【酒吧主食】一口大小的小吃攤餃子（七）

480日元(含税)

【酒吧必備】捕魚捲

580日元(含税)

廚師的技能

[酒吧主食] 博多明太子玉子燒

580日元(含税)

【酒吧主食】香噴噴的銀魚豆腐

290日元(含税)

【酒吧主食】Shoya的招牌菜！ ！炸豆腐

450日元(含税)

老粉絲們期盼已久的口味又回來了！

【酒吧必備】魷魚乾

¥650(含税)

作為配菜，烤魷魚不錯…

[酒吧主食] 烤鰩魚翅 / 安康魚肝醬 / 毛豆 / 雞肉芥末 / 醃黃瓜

390日元(含税)

*照片顯示烤好的鰩魚鰭。

[酒吧主食] Itawasa/馬鈴薯沙拉

390日圓/250日圓（含稅）

*照片為「Itawasa」。

炸雞翅[名古屋美食]

90日元(含税)

請訂購三份或以上

“味道自豪”炸雞

550日元(含税)

蟹肉奶油可樂餅/手工可樂餅 各一份

390日元(含税)

※照片為「蟹肉奶油可樂餅」。

炸銀鱈魚/炸芋頭

480日圓/350日圓（含稅）

*照片為炸鱈魚。

起司春捲/炸竹莢魚（人氣）各一份

390日元(含税)

*照片為「薄起司春捲」。

竹輪海藻天婦羅 / 梅子紫蘇沙丁魚天婦羅

290日圓/390日圓（含稅）

炸土豆

480日元(含税)

三種壽司卷拼盤

890日元(含税)

請選三個你最喜歡的

• 【單品】鮪魚一條

  350日元(含税)

• 【單品】烤鮪魚 1串

  350日元(含税)

• 【單品】鮭魚1條

  350日元(含税)

• 【單品】蔥花納豆（1個）

  300日元(含税)

• 【單品】芝麻蘿蔔

  300日元(含税)

• 【單品】葫蘆乾芥末1根

  300日元(含税)

當地中餐館的炒飯

700日元(含税)

配湯

炒麵

¥650(含税)

那不勒斯

600日元(含税)

自昭和時代以來深受大眾喜愛的味道

• 煎蛋配料

  +100日元（含稅）

飯糰[梅子、鱈魚子、鮭魚、醬油烤飯糰]各1個

220日元(含税)

*照片中展示的是梅花。

高湯茶泡飯【明太子、鮭魚、李子】各

390日元(含税)

*照片中顯示的是“明太子”

紫菜味噌湯

200日元(含税)

米飯套餐（白飯、味噌湯、鹹菜）

350日元(含税)

白玉信玄冰淇淋

350日元(含税)

味道像信玄麻糬的香草冰淇淋

抹茶冰淇淋

200日元(含税)