板前がいる町の酒場 庄や　上野駅前店

生銀魚刺身

450日元(含税)

微甜的口感和淡淡的海洋香氣，都是新鮮度的證明！

先用鰹魚和新洋蔥煎製醬油

¥680(含税)

第一隻鰹魚到貨了！ 肉質緊實，味道濃鬱！ 新洋蔥的香味起到了輔助作用。

柚子烤帶魚

600日元(含税)

帶魚上市了，其濃鬱的味道也愈發濃鬱。使用日式湯汁“Wakasaji”燒烤

山菜天婦羅拼盤

550日元(含税)

精選木薯、玉米、竹筍等山菜，油炸至酥脆。

醋味噌醬拌螢火蟲魷魚和油菜花

500日元(含税)

如果您用這個喝清酒...就無需多言。

青椒炒豬肉<當季竹筍>

¥680(含税)

一旦咬一口，就停不下來。別忘了點生啤酒

油菜花櫻花蝦沙拉

500日元(含税)

據稱，在蔬菜中，油菜花的維生素C含量是最高的。

櫻花鯛魚芝麻茶

480日元(含税)

櫻花季的櫻花鯛魚脂肪較多。廚師的湯料增強了味道。

中級批發商協會組合（10-12種）1人份

1800日元(含税)

我們接受2人的訂單。

一人份大漁獲什錦（8種）

1500日元(含税)

我們接受2人的訂單。

沖盛<5種>1份

1200日元(含税)

我們接受2人的訂單。

櫃檯只供一人使用

¥680(含税)

精選今天到貨的精選商品（少量四到五種）

今天到貨 生魚片/貝類單品

-

詳情請至店內確認。

驕傲的鮪魚肉

550日元(含税)

豐洲鮪魚批發商「米川水產」的鑑賞家

• [在一起] 托羅羅

  100日元(含税)

• [一起]引割納豆

  100日元(含税)

• [一起]洋蔥nuta

  100日元(含税)

當天的納梅羅

550日元(含税)

新鮮的時令魚與調味品和味噌混合。

竹莢魚生魚片配梅子等調味料

¥680(含税)

如果加入醬油並攪拌，清酒就會耗盡。

烤壽司鯖魚

480日元(含税)

工藝精湛。口味濃鬱

生蠔（一隻）

300日元(含税)

我們注重安全保障，提供新鮮食品。

燉

390日元(含税)

【1961年至今未曾改變的味道】牛、豬雜經廚師慢火慢燉，濃縮風味。濃鬱而濃鬱的味道是“Shoya”獨有的！

• 煮雞蛋

  100日元(含税)

鮪魚酪梨芥末沙拉

550日元(含税)

魷魚耳納豆

450日元(含税)

紅豆肝柚子醬

390日元(含税)

馬肉Yukke

¥650(含税)

日式扭紋雞

480日元(含税)

這雞肉越嚼越香。

雞肝刺身

390日元(含税)

低溫烹調的雞肝拌入大量蔥花和鹽醬。

海鮮沙拉

580日元(含税)

原汁原味的生魚片沙拉！

日式沙拉佐炸茄子和碎山藥

550日元(含税)

狸沙拉

380日元(含税)

含油炸天婦羅碎。將蕎麥醬淋到麵條上。

土豆沙拉

250日元(含税)

五份（大腿肉、肉丸、南骨、皮等）

700日元(含税)

1963年，年輕的烤雞店「Toki」誕生於東京池上。今天，繼承了「Shoya」起源的這家店的精神的廚師們，正在認真地烘烤每一件作品。

• 一條大腿

  150日元(含税)

• 一張皮

  150日元(含税)

• 一根蔥

  150日元(含税)

• 一塞里

  150日元(含税)

• 一顆心

  150日元(含税)

• 砂囊1個

  150日元(含税)

• 一件

  150日元(含税)

• 1本尻

  150日元(含税)

• 肉丸一個

  150日元(含税)

加里番茄

¥420(含税)

洋蔥大蒜黃油烤

400日元(含税)

酥脆烤金針菇

450日元(含税)

配乳酪

炸芋頭湯

350日元(含税)

廚師熬製的湯汁滲透到菜餚中。

毛豆

380日元(含税)

醃芹菜

250日元(含税)

黃瓜在一個瓶子裡醃製

350日元(含税)

[海鮮料理] 漁夫料理：烤北寄貝

¥650(含税)

光是聞到大海的味道就讓人想喝酒的美味。

[海鮮料理] 烤鮭魚肚

450日元(含税)

[海鮮料理] 烤鰤魚頸肉

¥750(含税)

根據供應情況，將會是黃尾魚。

[海鮮料理] 紫蘇葉裹住江戶梭魚後油炸

¥620(含税)

[海鮮料理] 炸鱈魚

600日元(含税)

[海鮮料理] 炸竹莢魚（1條）

350日元(含税)

※照片中是2片炸竹莢魚。

[海鮮料理] 蛤蜊豆腐火鍋

550日元(含税)

貝類湯也很棒

[肉類菜餚] 馬肉

¥650(含税)

這種味道因其新鮮而引人注目。

[肉類料理] 豬腸刺身

380日元(含税)

[肉品] 牛腩排

¥680(含税)

[肉類菜餚] 辣味噌炒牛雜

600日元(含税)

[肉類菜餚] 雞肉耐力烤肉

480日元(含税)

因其濃鬱的味道而廣受歡迎

[肉類菜餚] 豬肉平烤

480日元(含税)

[肉類料理] 韭菜豆芽勁道豬肉

550日元(含税)

[肉類菜餚] 濃鬱牛肉豆腐

¥680(含税)

【酒吧主食】一口大小的小吃攤餃子（七件）

480日元(含税)

【酒吧主食】湯汁捲蛋捲

550日元(含税)

廚師的技術

【酒吧必備】博多明太子玉子燒

550日元(含税)

【酒吧主食】美味燉黑蛤蜊

450日元(含税)

【酒吧必備】Shoya的招牌菜！

450日元(含税)

老粉絲們期待已久的口味又回來了！

[酒吧主食] 禦好燒 [什錦丸子]

550日元(含税)

五花肉，魷魚，章魚，蝦子等等！

【酒吧主食】安康魚肝醬/烤鰩魚鰭 各一份

390日元(含税)

*照片為烤鰩魚鰭

【酒吧主食】魷魚乾

¥650(含税)

作為配菜，烤魷魚不錯…

【酒吧主食】馬鈴薯沙拉

250日元(含税)

【酒吧主食】Itawasa / 冷豆腐配香銀魚

350日元(含税)

*照片為“Itawasa”

櫻花蝦天婦羅

580日元(含税)

適合搭配任何酒類的引以為傲的菜餚

炸雞翅【名古屋美食】

90日元(含税)

請訂購三個或更多。

“味道自豪”炸雞

550日元(含税)

蟹膏炸肉餅（一份）

350日元(含税)

※照片中是2個蟹肉奶油炸丸子。

炸鱈魚

600日元(含税)

炸芋頭湯

350日元(含税)

廚師熬製的湯汁滲透到菜餚中。

起司春捲

390日元(含税)

炸鱈魚子

550日元(含税)

完美煎炸

竹輪海藻天婦羅

350日元(含税)

炸土豆

480日元(含税)

三種類型的atemaki拼盤

890日元(含税)

請選三個你最喜歡的

• [單品] 鐵甲

  350日元(含税)

• [單品] 尼吉托羅

  350日元(含税)

• 【單品】馬肉玉霍

  350日元(含税)

• [單品] 蔥納豆

  300日元(含税)

• [單品] 梅紫蘇

  300日元(含税)

• [單品] 辣鮪魚蛋黃醬

  300日元(含税)

小鎮中式炒飯

700日元(含税)

帶湯

炒麵

¥650(含税)

那不勒斯

600日元(含税)

自昭和時代以來深受大眾喜愛的味道

• 煎蛋配料

  +100日元（含稅）

飯糰【梅子、明太子、鮭魚、醬油烤】各1個

220日元(含税)

*照片為梅花。

高湯茶泡飯【明太子、鮭魚、李子】各

390日元(含税)

*照片中顯示的是“明太子”

青佐味噌湯

200日元(含税)

米飯套餐<白飯、味噌湯、泡菜>

350日元(含税)

白玉信玄冰淇淋

350日元(含税)

香草冰淇淋，味道像信玄麻糬

抹茶冰淇淋

200日元(含税)